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Konfitüre mit Wassermelone und Zitrone

Konfitüre mit Wassermelone und Zitrone

4 h 30 min
Zeit:
1124
kcal
Kalorien:
Health Score:
71 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
1 kg Wassermelone geschält, entkernt und in Würfel geschnitten
1 kg Gelierzucker
3 Zitronen Zesten und Saft
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
WassermeloneZitrone
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Zubereitung
1.

Fruchtfleisch, mit Gelierzucker, Zitronensaft und -zesten mischen und zugedeckt ca. 4 Std. ziehen lassen, dann in einen Topf geben, aufkochen und ca. 4 Min. sprudelnd kochen lassen.

2.

Sofort in Gläser füllen, fest verschließen und abkühlen lassen.

Nährwerte
1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien1.124 kcal(54 %)
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Protein2 g(2 %)
mehr
Fett1 g(1 %)
mehr
Kohlenhydrate272 g(181 %)
mehr
zugesetzter Zucker250 g(1.000 %)
mehr
Ballaststoffe1,1 g(4 %)
mehr
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