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Kotelett und Kohl im Ofen geschmort

Kotelett und Kohl im Ofen geschmort
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15 min
Zubereitung
30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
4 Stielkoteletts vom Schwein á 200 g
2 dicke Scheiben Wirsing
40 g Butter geschmolzen
2 EL Oreganoblatt
2 EL Honig
Meersalz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Koteletts und Wirsing in eine mit Backpapier ausgelegte Form legen, beides mit Butter beträufeln, mit Oregano bestreuen und mit Honig bestreichen, salzen und pfeffern.

Schritt 2/2

Alles 15- 20 Minuten goldbraun und knusprig braten. Mit dem Bratensaft servieren. Ergibt 2 Portionen.

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