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Koteletts mit Pfifferlingen

Koteletts mit Pfifferlingen
20 min
Zubereitung
35 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Schweinekoteletts
Paprikapulver edelsüß
2 EL Margarine
125 g gedünstete Pfifferling
2 EL gehackte Petersilie
etwas Weinbrand
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Zubereitungsschritte

1

Koteletts abspülen, trockentupfen, mit Salz, geschrotetem Pfeffer und Paprika bestreuen. Margarine erhitzen und Koteletts von jeder Seite darin etwa 8 Minuten braten.

2

Pfifferlinge hinzufügen, miterhitzen und mit Petersilie bestreuen. Koteletts mit Weinbrand beträufeln.

Zusätzlicher Tipp

Beilage: Salzkartoffeln und Gurkensalat

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