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Krabben-Dip

Krabben-Dip
5 min
Zubereitung
25 min
Fertig
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
200 ml Kokoscreme
300 g Krabben -Fleisch, frisch, tiefgefroren o. aus der Dose
Salz
2 sehr feingehackte Frühlingszwiebeln
Koriander jetzt bei Amazon kaufen2 EL feingehackter Koriander oder Minze
4 TL Zitronensaft
1 frische grüne Chilischote , entkernt u. feingehackt
weißer Pfeffer
2 Teller Gemüsemischungen (Streifen, z. B. Möhre, Paprika, Stangensellerie, Frühlingszwiebeln, Gurke, Blumenkohl o. Brokkoli)
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Zubereitungsschritte

1

Kokoscreme, Krabbenfleisch und Salz in einer kleinen Stielkasserolle 5 Min. einköcheln.

2

Restliche Zutaten mit Ausnahme des Gemüses unterrühren und abkühlen lassen. Dip auf zwei kleine Schüsseln verteilen und mit dem Gemüse reichen.

Zusätzlicher Tipp

Kokoscreme bei mittlerer Hitze unter häufigem Umrühren erwärmen. Auf keinen Fall zum Kochen bringen!

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