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Krabben-Spargel-Salat

Krabben-Spargel-Salat
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g Krabbenfleisch
Zitronensaft
280 g Spargel
2 EL Tomatenketchup
2 Msp. Paprikapulver edelsüß
gehackte Petersilie
gehackter Dill
Salz
Worcestersauce
1 EL Weinbrand
3 Salatherzen
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Zubereitungsschritte

1

Krabbenfleisch mit Zitronensaft beträufeln. Spargel abtropfen lassen, in etwa 3 cm lange Stücke schneiden. Für die Salatsauce Tomatenketchup, Paprika, Petersilie und Dill verrühren, mit Salz und Worcestersauce abschmecken, mit den Salatzutaten vermengen. Weinbrand unterrühren. Salatherzen waschen, in Streifen schneiden, unter den Salat heben.

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