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Krabben-Tofu

Krabben-Tofu
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g Tofu
100 g gekochte, ausgelöste Krabben
2 Knoblauchzehen
1 Stange Bleichsellerie
Olivenöl bei Amazon bestellen350 ml Olivenöl
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Zubereitungsschritte

1

Den Tofu und die Krabben hacken. Die Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Den Bleichsellerie putzen, waschen und in feine Streifen schneiden.

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2

Die Eier verschlagen und mit den anderen Zutaten, außer dem Öl, gründlich mischen.

3

Die Eier verschlagen und mit den anderen Zutaten, außer dem Öl, gründlich mischen.

4

Das Öl im Wok erhitzen und die Krabbenmischung löffelweise darin goldbraun braten.

5

Auf Küchenkrepp abtropfen lassen.

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