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Krabbenbrote Husum

Krabbenbrote Husum
10 min
Zubereitung
40 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
300 g frische gepulte Nordseekrabben
1 EL Zitronensaft
Salz
Pfeffer
4 Scheiben Vollkornbrot
Butter
Salatgurke
1 Bund Radieschen
4 Zitronenscheiben
Dillzweig für die Garnitur [33671]
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

300 g frische gepulte Nordseekrabben mit 1 EL Zitronensaft vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen, etwa 30 Minuten durchziehen lassen.

Schritt 2/4

4 Scheiben Vollkornbrot mit Butter bestreichen. 0,5 Salatgurke waschen. 1 Bund Radieschen putzen, waschen. Beide Zutaten in Scheiben schneiden.

Schritt 3/4

Jeweils auf 2 gegenüberliegenden Ecken einer Brotscheibe Gurken- und Radieschenscheiben schuppenförmig anrichten. Die Mitte jeder Brotscheibe mit Krabben ausfüllen.

Schritt 4/4

Die Brote jeweils mit einer von 4 Zitronenscheiben und Dillzweigen garnieren.

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