EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Krabbenfleisch und Shrimps
Zutatenfür
- Zutaten
- 300 g gegarte Flusskrebsschwanz geschält
- 300 g Shrimps
- 3 EL Zitronensaft
- 6 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- Kresse nach Belieben
Zubereitung
1.
Die Flusskrebsschwänze und Shrimps waschen und gut abtropfen lassen. Den Zitronensaft mit dem Öl verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2.
Die Shrimps als auch die Flusskrebsschwänze damit marinieren und ca. 30 Minuten ziehen lassen. In leere, gesäuberte Eierschalen füllen und mit Kresse garniert servieren.
Ausgabe 02/24