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Krabbensalat

Krabbensalat
10 min
Zubereitung
30 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Krabben
Olivenöl bei Amazon bestellenOlivenöl
Weißwein
2 Eier
1 Zitrone
grüne Petersilie
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Zubereitungsschritte

1

Die Krabben mit dem Rücken ins kochende Salzwasser geben und etwa 20 Minuten kochen. Dann herausnehmen, das Fleisch auslösen.

Die Eier hart kochen , schälen, klein hacken und mit Öl, Zitronensaft, fein gehackter Petersilie, Salz und Pfeffer mischen.

Das Krabbenfleisch in die Schalen legen, das marinierte Eier darüber geben und servieren .

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