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Krabbensauce

Krabbensauce
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
Spargelwasser
3 EL Mondamin
5 EL süße Sahne
175 g Krabbenfleisch
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
1 EL gehackter Dill
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Zubereitungsschritte

1

Zuerst das Spargelwasser zum Kochen bringen.

2

Mondamin und süße Sahne verrühren, in die kochende Flüssigkeit gießen und unter Rühren kurz kochen lassen. Daraufhin das Krabbenfleisch hinzufügen und die Sauce mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft pikant abschmecken.

3

Zuletzt den Dill darunterrühren und zu Spargel, Blumenkohl oder körnigem Reis servieren.

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