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Kräuter-Honig-Dressing

Kräuter-Honig-Dressing
10 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen (4-6 Personen)
Akazienhonig gibt es hier!2-3 EL Akazienhonig
Salz
Zitronen (Saft)
1 Prise rosa Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

1

Die Kräuter von den Stielen zupfen und fein hacken. Den Honig  mit dem Zitronensaft vermischen.

 

2

Alle Zutaten in eine Flasche geben und kräftig schütteln, damit sich alles gut vermischt.

Zusätzlicher Tipp

Mit unterschiedlichen Kräuterverhältnissen verleihen Sie der Marinade einen jeweils anderen, charakteristischen Geschmack. Diese aromastarke, leicht süßliche Sauce passt gut zu Wurzelgemüsen und festfleisehigen Früchten sowie zu dekilatem Schalentierfleisch.

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