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Kräuter-Joghurt-Dressing

Kräuter-Joghurt-Dressing
15 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 5 Portionen
2 Becher Joghurt
2 große Schalotten
1 mittelgroße Knoblauchzehe
1 Bund gehackter Dill
1 Bund gehackte glatte Petersilie
1 Bund gehacktes Basilikum
3 EL Zitronensaft
Olivenöl bei Amazon bestellen3 EL Olivenöl
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
etwas Zucker
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Joghurt zum Abtropfen auf ein Sieb geben. Schalotten abziehen, in sehr feine Würfel schneiden. Knoblauchzehe abziehen, sehr fein zerdrücken.

Wie Sie eine Schalotte gekonnt in feine Würfel schneiden
Schritt 2/3

Die Kräuter mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz, frisch gemahlenem Pfeffer und Zucker verrühren, nach und nach alle Zutaten unterrühren.

Schritt 3/3

Diese Sauce zu Salaten, gegrilltem Fleisch und Fondue reichen.

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