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Kräuter-Nuß-Sauce

Kräuter-Nuß-Sauce
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Knoblauchzehen
70 g gemischte Kräuter Petersilie, Thymian, Rosmarin, einige Salbeiblättchen etc.
Jetzt bei Amazon kaufen!75 g geschälte Mandeln
Salz
Pfeffer aus der Mühle
75 g geriebener Parmesan
Olivenöl bei Amazon bestellen100 ml Olivenöl
75 g schwarze Oliven
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Zubereitungsschritte

1
Knoblauch schälen und grob hacken. Kräuter waschen, trockenschütteln, Blätter abzupfen und mit dem Knoblauch in einen Mixer geben, Mandeln, Salz, Pfeffer und Parmesan hinzufügen, pürieren und nach und nach das Öl einträufeln lassen. Oliven entsteinen und in Scheiben schneiden.
Knoblauch richtig vorbereiten
2
Die Sauce mit den Oliven mischen und abschmecken.

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