EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
8
Zutatenfür
- Zutaten
- 250 g weiche Butter
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 2 EL fein gehackte Kräuter (Petersilie, Kerbel, Schnittlauchröllchen)
- 2 EL fein gehackte Blüten von der Kapuzinerkresse (rot und gelb)
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Knoblauchzehe
- Alufolie
Zubereitung
1.
Die Butter mit Salz und Pfeffer cremig rühren. Kräuter, Blüten und Zitronensaft vermischen. Den Knoblauch schälen, dazupressen und verrühren.
2.
Zu einer Rolle formen, in Alufolie wickeln und kühl stellen.