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4
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Kräutercremesauce

Kräutercremesauce

10 min
Zeit:
125
kcal
Kalorien:
Health Score:
94 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
1 Handvoll gemischte Kräuter z. B. Minze, Basilikum, Petersilie, Dill, Bärlauch
2 EL Gartenkresse
½ Zitrone
150 g Joghurt
200 g saure Sahne
Salz
Pfeffer
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
saure SahneJoghurtZitroneSalzPfeffer
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Zubereitung
1.
Die Kräuter waschen, trocken tupfen und die Blätter von den Stielen zupfen. Die Kresse abschneiden. Die Zitrone auspressen. Den Joghurt in einen Mixbecher geben und die Kräuter ergänzen.
2.
Step 2
3.
Mit einem Schneidstab pürieren.
4.
Step 3
5.
Den Kräuter-Joghurt-Mix mit einem Schneebesen unter die saure Sahne mischen.
6.
Step 4
7.
Mit Zitronensaft verfeinern und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien125 kcal(6 %)
mehr
Protein3 g(3 %)
mehr
Fett11 g(9 %)
mehr
Kohlenhydrate4 g(3 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe0,3 g(1 %)
mehr
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