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Kräuterquark

Kräuterquark
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30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Gurke schälen, längs halbieren, mit einem kleinen Löffel die Kerne entfernen und grob zerkleinern. Knoblauch schälen und mit Gurke, Zitronensaft, Salz und Pfeffer pürieren. Quark und Öl unterrühren.
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/2
Radieschen waschen, putzen und raspeln, Paprika waschen, entkernen und fein würfeln. Beides mit den Kräuter unter die Creme mischen, mit Salz und Pfeffer würzen.

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