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Kräutersoße, kalt

Kräutersoße, kalt
20 min
Zubereitung
1 Tag 20 min
Fertig
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
50 g Schnittlauch
50 g Pimpinelle
50 g Estragon
20 g Dill
10 g Bohnenkraut
10 g Majoran
2 Zwiebeln
1 TL Kapern
Olivenöl bei Amazon bestellenOlivenöl
1 EL Essig
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Die Kräuter verlesen, kalt waschen, in einem Tuch gut trocknen. Harte Stenge entfernen, Kräuter fein wiegen.

Zwiebeln schälen und hacken, ebenso die Kapern. Alle Zutaten mischen. In ein Glas geben.

Öl und Essig verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und darübergießen. Mindestens einen Tag durchziehen lassen.

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