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Kräutertee

Kräutertee
10 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Stängel Minze
1 Handvoll Kräuter etwa Zitronenmelisse, Thymian, Oregano
Bio-Zitronenschale
600 ml heißes Wasser
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Zubereitungsschritte

1

Die Kräuter waschen und trockentupfen. Zusammen mit etwas Zitronenschale (darauf achten, dass nichts von dem Weißen mit abgeschnitten wird) in ein Teesieb legen. Das Sieb in eine Teekanne hängen und kochendes Wasser über die Kräuter gießen. 3-5 Minuten ziehen lassen.

Zusätzlicher Tipp

Ich verwende gern eine Kräutermischung. Das Prinzip ist einfach: Ich beginne mit einem großen Stängel intensiv riechender Minze. Danach einen kleinen Stängel Zitronenmelisse und schließlich ein wenig Thymian oder Oregano. Das schmeckt gut und auch nie genau gleich, sodass es nicht langweilig wird.

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