0

Kräuter-Schweinefilet

Rezeptautor: EAT SMARTER
Kräuter-Schweinefilet
0
Drucken
324
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
1 h
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
700 g
Schweinefilet küchenfertig
1 TL
½ TL
4
2 EL
4
3
2
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Backofen auf 160°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Schritt 2/3
Das Schweinefilet waschen, trocken tupfen und von Fett und Sehnen befreien. Die Pfefferkörner und Senfsamen zusammen mit zwei geschälten und gehackten Knoblauchzehen im Mörser fein zerstoßen. Das Filet damit einreiben. Im heißen Öl in einer Pfanne von allen Seiten 1-2 Minute anbraten. Dann wieder herausnehmen. Den übrigen Knoblauch mit dem Messerrücken andrücken. Den Rosmarin, Thymian und Salbei abbrausen und trocken tupfen. Die Kräuter auf das Fleisch legen und mit Küchengarn daran festbinden. Den Knoblauch darauf verteilen und das Fleisch auf einem mit Backpapier belegten Blech im Ofen ca. 30 Minuten zu Ende garen.
Schritt 3/3
Dann Herausnehmen, kurz ruhen lassen und salzen. Vom Küchengrarn befereien und in Scheiben geschnitten servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Aicok Handmixer 2-in-1 Abnehmbarer Küchenmaschine, 5-Gang-Handrührgerät mit Turbo und Easy-Eject-Taste, inklusive robuster Schläger, Teighaken und Edelstahl-Schüssel, 3.5L, Schwarz
VON AMAZON
42,49 €
Läuft ab in:
VicTsing Aroma Diffuser, 150ml Ultraschall Luftbefeuchter LED Humidifier Aromatherapie Öle Diffusor Tragbarer für Babies Kinderzimmer Haus, Auto, Wohnzimmer, Schlafzimmer, Büro, Yoga, Spa, Raum,usw.
VON AMAZON
Preis: 79,99 €
17,83 €
Läuft ab in:
VicTsing Aroma Diffuser, 150ml Ultraschall Luftbefeuchter LED Humidifier Aromatherapie Öle Diffusor Tragbarer für Babies Kinderzimmer Haus, Auto, Wohnzimmer, Schlafzimmer, Büro, Yoga, Spa, Raum,usw.
VON AMAZON
17,83 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages