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Kräuterbutter

Kräuterbutter
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Stück Rolle; (250 g Butter)
2 Knoblauchzehen
250 g Butter
4 EL frisch gehackte Kräuter z. B. Schnittlauch, Rosmarin, Basilikum, Majoran
1 Msp. Zitronenschale
Salz zum Abschmecken
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Zubereitungsschritte

1

Den Knoblauch schälen und durch die Presse drücken. Die Butter cremig rühren und mit dem Knoblauch, den Kräutern, dem Zitronenabrieb verrühren und mit Salz abschmecken.

2

Die Butter auf Frischhaltefolie geben, zu einer Rolle formen, einwickeln und mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank legen.

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