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Krautsalat

mit Paprika und Möhren

Krautsalat
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 10 Portionen
Salat
1 Kopf mittelgroßer Weißkohl
4 geraspelte Karotten
1 in feine Streifen geschnittene grüne Paprikaschote
Dressing
150 ml Mayonnaise
150 g Naturjoghurt
Hier kaufen!1 Spritzer Tabasco
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Für das Dressing die Mayonnaise mit dem Naturjoghurt in einer Schüssel vermischen.

Mit Tabasco, Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 2/3

Den Kohlkopf vierteln und den Strunk entfernen. Nun den Kohl fein hobeln, unter fließend kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen.

Karotten waschen, putzen, schälen und klein raspeln. Die Paprikaschote putzen, entkernen und waschen und in etwa 2cm feine Streifen schneiden.

Schritt 3/3

Kohl, Karotten und Paprika in eine große Schüssel geben. Das Dressing darübergießen und gut miteinander vermengen. Anschließend gut abgedeckt bis zum Servieren kühl lagern.

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