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Kreolische Ofenkartoffeln

Kreolische Ofenkartoffeln
250
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1
Backofen auf 250 Grad vorheizen. Kartoffeln gründlich waschen und ungeschält in ca. ½ cm dünne Scheiben schneiden. Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, Salz und Olivenöl verrühren, mit den Kartoffelscheiben mischen.
2
Kartoffeln auf einem Blech verteilen und im Ofen auf der mittleren Schiene in ca. 15 Minuten goldbraun backen.
3
Für die Soße Orangen-, Zitronen- und Ananassaft mischen, gehackten Koriander unterrühren und die Zitronenscheibe dazugeben. Die Ofenkartoffeln mit der Soße servieren.

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