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Kriecherln

süß-sauer eingelegt

Kriecherln
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40 min
Zubereitung
1 h 40 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Gläser
1 kg
halbreife Kriecherl
200 ml
10
1 TL
500 ml
Mostessig
300 g
1
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Verkochen Sie alle Zutaten zu einem Gewürzsud, den Sie 1 Stunde ziehen lassen, bevor Sie die in Gläser gefüllten Früchte mit dem kochendheißen Sud übergießen.

Schritt 2/2

Die Gläser werden sofort verschlossen. Lassen Sie die süß-sauren Kriecherln 2 Monate reifen und servieren Sie sie gut abgetropft zu Pasteten, kaltem Fleisch und auf Käsebrötchen.

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