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Kriecherln

süß-sauer eingelegt

Kriecherln
40 min
Zubereitung
1 h 40 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Gläser
1 kg halbreife Kriecherl
200 ml Wasser
Jetzt hier kaufen!10 Gewürznelken
1 TL Senfkörner
500 ml Mostessig
300 g Honig
1 Zimtstange
Salz
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Zubereitungsschritte

1

Verkochen Sie alle Zutaten zu einem Gewürzsud, den Sie 1 Stunde ziehen lassen, bevor Sie die in Gläser gefüllten Früchte mit dem kochendheißen Sud übergießen.

2

Die Gläser werden sofort verschlossen. Lassen Sie die süß-sauren Kriecherln 2 Monate reifen und servieren Sie sie gut abgetropft zu Pasteten, kaltem Fleisch und auf Käsebrötchen.

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