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Kriek-Kuchen

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Kriek-Kuchen
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
fertig in 1 h 20 min
Fertig
Kalorien:
404
kcal
Brennwert
Health Score
Health Score
4 / 10
Nährwerte
1 Kastenform enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien404 kcal(19 %)
Protein7,34 g(7 %)
Fett20,9 g(18 %)
Kohlenhydrate47,8 g(32 %)
zugesetzter Zucker18,3 g(73 %)
Ballaststoffe1,83 g(6 %)
Vitamin A173,55 mg(21.694 %)
Vitamin D0,59 μg(3 %)
Vitamin E3,97 mg(33 %)
Vitamin B₁0,09 mg(9 %)
Vitamin B₂0,25 mg(23 %)
Niacin1,4 mg(12 %)
Vitamin B₆0,02 mg(2 %)
Folsäure17,93 μg(6 %)
Pantothensäure0,08 mg(1 %)
Biotin5,63 μg(13 %)
Vitamin B₁₂0,4 μg(13 %)
Vitamin C11,32 mg(12 %)
Kalium215,93 mg(5 %)
Calcium78,87 mg(8 %)
Magnesium26,97 mg(9 %)
Eisen1,59 mg(11 %)
Jod17,6 μg(9 %)
Zink0,33 mg(5 %)
gesättigte Fettsäuren9,9 g
Cholesterin90,75 mg
Rezeptautor: EAT SMARTER
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Kastenform ca. 10x30 cm
75 g
75 g
200 ml
Bier mit Kirschgeschmack
220 g
220 g
4
1 Prise
gemahlener Zimt
1 Prise
gemahlene Gewürznelken
300 g
1 Päckchen
100 g
gemahlene Mandeln
50 g
Butter für die Form
Mehl für die Form
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/7
Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Schritt 2/7
Die Korinthen und Rosinen in dem Kirschbier einweichen.
Schritt 3/7
Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren und die Eier mit den Gewürzen nach und nach unterrühren.
Schritt 4/7
Das Mehl mit dem Backpulver und den Mandeln mischen und mit den Korinthen, Rosinen und dem übrigen Kirschbier unter die Buttermasse rühren.
Schritt 5/7
Die Kirschen hacken und ebenfalls unterheben.
Schritt 6/7
Den Teig in eine gebutterte und mit Mehl bestaubte Form geben, gleichmäßig verteilen und im vorgeheizten Ofen ca. 50 Minuten backen, Stäbchenprobe machen.
Schritt 7/7
Den fertig gebackenen Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen, aus der Form lösen und vollständig auskühlen lassen. In Scheiben geschnitten servieren.

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