0
Drucken
0

Kroketten aus Hirse

Kroketten aus Hirse
15 min
Zubereitung
30 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
900 ml Wasser
300 g Hirse
Bei Amazon kaufen4 EL Rapsöl
1 Zwiebel , fein gehackt
2 EL frische Petersilie , gehackt
250 g Käse , gerieben
Salz
Pfeffer
1 Ei , verquirlt
1 EL Vollkornmehl
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Wasser zum Kochen bringen, Hirse hineinstreuen und etwa 25 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser aufgesogen ist, dabei mehrfach umrühren. In einem zweiten Topf die Hälfte des Öls erhitzen und die Zwiebelwürfel darin anschwitzen. Zusammen mit der Petersilie und dem Käse zur Hirse geben und alles mit Salz und Pfeffer würzen. Die Mischung abkühlen lassen und zu Kroketten formen. Die Kroketten in das verquirlte Ei tauchen, in dem Mehl wälzen und im restlichen Öl goldbraun braten.

Top-Deals des Tages

Backzubehör- Edelstahl Keks-Ausstecher für Kuchen und Plätzchen aus Edelstahl 304, multifunktionaler Küchenhelfer
VON AMAZON
7,27 €
Läuft ab in:
AMIR Digitale Küchenwaage, Digitalwaage , Professionelle Waage, Briefwaage 5kg High Precision Touch-Sensitive, Ausgeglichenes Glas, Schwarz
VON AMAZON
11,04 €
Läuft ab in:
Hochwirksame Luftreinigung mit Zimmerpflanzen | Ohne Strom & Chemie | Natürlicher Luftbefeuchter für spürbar gesünderes Raumklima | Wissenschaftlich geprüft | Filtert effektiv Feinstaub & Gerüche
VON AMAZON
67,87 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages