Kuchen mit Nüssen und Kaffeecreme

Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Form ausfetten und mit Bröseln aussteuern. Für den Teig die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen, nach und nach die Eier und den Zitronensaft unterrühren. Das Mehl mit der Speisestärke und dem Backpulver mischen und zusammen mit der Milch unterziehen. Die Hälfte vom Teig in die vorbereitete Form füllen und eine Mulde formen.

Aus Milch und Puddingcreme nach Packungsanweisung eine Creme herstellen. Mit dem Likör aromatisieren. Von die Form geben und den übrigen Teig darauf verteilen. Die Mandelblättchen und gemahlenen Mandeln darauf streuen und im Ofen ca. 1 Stunde backen (Stäbchenprobe machen).