Kuchen mit Palmherzen

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Kuchen mit Palmherzen
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Health Score:
5,9 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 1 h 5 min
Fertig
Kalorien:
3384
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Gugelhupfform enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien3.384 kcal(161 %)
Protein63 g(64 %)
Fett185 g(159 %)
Kohlenhydrate364 g(243 %)
zugesetzter Zucker200 g(800 %)
Ballaststoffe46,3 g(154 %)
Automatic
Vitamin A1,6 mg(200 %)
Vitamin D6,7 μg(34 %)
Vitamin E9,4 mg(78 %)
Vitamin K25,4 μg(42 %)
Vitamin B₁0,7 mg(70 %)
Vitamin B₂0,9 mg(82 %)
Niacin20,1 mg(168 %)
Vitamin B₆0,6 mg(43 %)
Folsäure225 μg(75 %)
Pantothensäure4,9 mg(82 %)
Biotin79,7 μg(177 %)
Vitamin B₁₂3,1 μg(103 %)
Vitamin C26 mg(27 %)
Kalium2.963 mg(74 %)
Calcium639 mg(64 %)
Magnesium336 mg(112 %)
Eisen18,1 mg(121 %)
Jod67 μg(34 %)
Zink5,2 mg(65 %)
gesättigte Fettsäuren123,4 g
Harnsäure378 mg
Cholesterin985 mg
Zucker gesamt258 g

Zutaten

für
1
Zutaten
500 g Palmherzen
3 Eier
200 g Zucker
200 ml Kokosmilch
150 g weiche Butter
150 g Mehl
1 TL Zimt
1 TL Backpulver
500 g Palmherzen
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
KokosmilchZuckerButterEiZimt

Zubereitungsschritte

1.

Den Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen und eine Kranzform buttern.

2.

Die Palmherzen im Mixer pürieren. Eier und Zucker 5 Minuten weißschaumig aufschlagen.

3.

Kokosmilch, Palmherzen und Butter einrühren. Mehl, Zimt und Backpulver mischen und unterheben.

4.

Den entstandenen Teig in der Form verteilen und im Ofen ca. 45 Minuten backen (Stäbchenprobe).