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Kuchenschnitte mit Nüssen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Kuchenschnitte mit Nüssen
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796
kcal
Brennwert
40 min
Zubereitung
1 h
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 35 Stück (bis etwa 40)
125 g
4 EL
½ TL
Zitronenabrieb unbehandelt
125 g
½ TL
1
Milch nach Bedarf
125 g
175 g
gemischte Nüsse z. B. Haselnüsse, Mandeln und Walnusskerne
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Die Butter mit dem Honig und Zitronenabrieb in einen kleinen Topf geben und schmelzen lassen. Das Mehl mit dem Backpulver in einer Schüssel vermischen. Das Ei mit der Butter und dem Zucker untermengen und zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Falls nötig, noch ein wenig Milch ergänzen.
Schritt 2/4
Den Ofen auf 160°C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 3/4
Den Teig knapp 1 cm dünn auf das Backblech streichen. Die Nüsse grob hacken (evtl. im Blitzhacker) und gleichmäßig auf den Teig streuen. Im Ofen 15-20 Minuten goldbraun backen.
Schritt 4/4
Das Blech aus dem Ofen nehmen, noch warm in Stücke schneiden und auskühlen lassen.

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