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Kümmelbrot

Kümmelbrot
15 min
Zubereitung
1 h
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 kg Weizenmehl
50 g Hefe
150 Butter oder Margarine
20 g Salz
500 ml Milch (1,5 % Fett) oder Wasser
30 g Kümmel
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Zubereitungsschritte

1

Hierzu verwendet man den gleichen Teig wie für das englische Kastenweißbrot, doch nimmt man 150 g Butter oder Margarine und setzt dem Teig außerdem 30 g Kümmel oder Anis hinzu.

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