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Kümmelstangen

Kümmelstangen
15 min
Zubereitung
30 min
Fertig
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
1 Paket Blätterteig (TK)
2 Eigelbe
100 g geriebener Käse
1 TL Paprikapulver edelsüß
Pfeffer
grobes Salz
Kümmel
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Den aufgetauten Blätterteig zu einer Platte von ca. 20 x 40 cm ausrollen und mit verschlagenem Eigelb bestreichen. 

Schritt 2/4

Den geriebenen Käse auf eine Teighälfte verteilen. Mit Paprikapulver und Pfeffer würzen. 

Schritt 3/4

Die andere Teighälfte darüberschlagen und mit dem Nudelholz andrücken. Den Teig in Streifen schneiden, diese zu Spiralen drehen, mit Eigelb bepinseln und mit Salz und Kümmel bestreuen. 

Schritt 4/4

Stangen auf ein kalt abgespültes Backblech legen und 10-15 Minuten bei 220 °C goldbraun backen.
 

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