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4
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Kürbis aus dem Ofen

Kürbis aus dem Ofen

40 min
Zeit:
127
kcal
Kalorien:
Health Score:
98 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
800 g Muskatkürbis
Olivenöl
3 EL Petersilie fein gehackt
5 Knoblauchzehen
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MuskatkürbisPetersilieOlivenölPfefferSalz
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Zubereitung
1.

Kürbis schälen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Knoblauchzehen ungeschält zerdrücken.

2.

Kürbisstücke und Knoblauch in eine Reine geben und mit 6 EL Öl mischen. Im heißen Backofen 220° in 30 Min. goldbraun braten.

3.

Immer wieder umrühren. Mit Petersilie bestreuen und mit Salz und kräftig Pfeffer würzen.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien127 kcal(6 %)
mehr
Protein3 g(3 %)
mehr
Fett8 g(7 %)
mehr
Kohlenhydrate11 g(7 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe4,6 g(15 %)
mehr
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