Kürbis-Käse-Piroggen
(0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Health Score:
5,5 / 10
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
35 min
Zubereitung
Kalorien:
473
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 473 kcal | (23 %) | mehr | |
| Protein | 11 g | (11 %) | mehr | |
| Fett | 31 g | (27 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 34 g | (23 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 13 g | (52 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 1,6 g | (5 %) | mehr |
weitere Nährwerte
Automatic
| Vitamin A | 0,4 mg | (50 %) | ||
| Vitamin D | 1,2 μg | (6 %) | mehr | |
| Vitamin E | 1,7 mg | (14 %) | ||
| Vitamin K | 4,2 μg | (7 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,2 mg | (18 %) | ||
| Niacin | 3,1 mg | (26 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,1 mg | (7 %) | ||
| Folsäure | 50 μg | (17 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,8 mg | (13 %) | ||
| Biotin | 9 μg | (20 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,8 μg | (27 %) | mehr | |
| Vitamin C | 7 mg | (7 %) | ||
| Kalium | 243 mg | (6 %) | mehr | |
| Calcium | 136 mg | (14 %) | mehr | |
| Magnesium | 18 mg | (6 %) | mehr | |
| Eisen | 1,5 mg | (10 %) | mehr | |
| Jod | 10 μg | (5 %) | mehr | |
| Zink | 1,5 mg | (19 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 18,5 g | |||
| Harnsäure | 31 mg | |||
| Cholesterin | 228 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 15 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 150 g gelbes Kürbisfruchtfleisch (a. d. Glas)
- 2 EL Zwetschgenwasser
- 50 g Zitronat , fein gewürfelt
- 100 g Weichkäse mit Blauschimmel, entrindet und fein gewürfelt
- 1 EL brauner Zucker
- 1 Msp. gem. Gewürznelken
- weißer Pfeffer aus der Mühle
- 1 Packung Blätterteig (TK) oder Mürbeteig, aufgetaut
- 1 Eiweiß
- 2 Eigelbe , verquirlt
Zubereitungsschritte
1.
Kürbisfleisch in 4 Esslöffeln Wasser andünsten. Mit Zwetschenwasser, Zitronat und Käse mischen. Mit Zucker, Nelken und wenig Pfeffer abschmecken.
2.
Den Teig dünn ausrollen und 12-15 Kreise ausstechen, darauf je 1 Teelöffel Füllung häufen. Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
3.
Den Rand der Teigscheiben mit Eiweiß bestreichen, zusammenklappen, andrücken. Teigtaschen mit Eigelb bepinseln und im vorgeheizten Backofen 12- 15 Minuten backen.
Rezeptideen zum Abnehmen