Lange gekocht für wenig Geschmack, und die Konsistenz ist auch nicht so pralle. Während des Zubereitens ist mir aufgefallen, dass der Teig sehr feucht ist, daher habe ich mehr Mehl dazugegeben. Der Salbeigeschmack fehlt bei meinen Nockerln leider, vielleicht war der frische Salbei aus dem Supermarkt auch nicht aromatisch genug? Insgesamt ist das Rezept leider nichts für mich.