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Kürbis-Salat

Kürbis-Salat
15 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
3 Äpfel
500 g Kürbis (ohne Kerne und Haut)
200 ml Sonnenblumenöl
½ TL Paprikapulver
Jetzt hier kaufen!½ TL Zimt
100 g rote Paprika , gehackt
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Äpfel und den Kürbis in eine Salatschüssel raspeln.

Schritt 2/3

Das Öl, das Paprikapulver und den Zimt in einer kleinen Schüssel gut vermischen und über die Apfel-Kürbismischung geben.

Schritt 3/3

Alles mit der Paprika und den Kürbis- und Sonnenblumenkernen bestreut servieren.

Zusätzlicher Tipp

Der Salat schmeckt sehr lecker zu gekochter, gekühlter Hirse oder zu wildem Reis.

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