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Kürbisbrötchen

mit Salbei

Kürbisbrötchen
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45 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 10 Stück
250 g
1 Prise
1 Msp.
250 g
gekochter, pürierter Kürbis
20 g
1 EL
gehackter Salbei
etwas Milch
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Mehl mit einer Prise Salz in eine Schüssel sieben und eine Messerspitze Backpulver zugeben.

Kürbis und Butter einrühren. Mit 1 EL frisch gehacktem Salbei und etwas Milch vermengen.

Schritt 2/2

Teig zu einer Wurst von 3 cm Dicke rollen, in Stücke teilen und daraus Brötchen formen.

Auf ein Backblech legen und bei 180 Grad 15-20 Minuten backen, bis die Brötchen schön hellbraun durchgebacken sind.

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