Kugelrunde Kokosmakronen

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Kugelrunde Kokosmakronen
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
fertig in 45 min
Fertig
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
KokosraspelZitronensaft

Zutaten

für
40
Zutaten
3
35 g
45 g
2 TL
175 g
Saisonale Rezeptvideos

Zubereitungsschritte

1.
Den Ofen auf 150°C Umluft vorheizen.
2.
Die Eiweiße steif schlagen. Den Frucht- und Puderzucker nach und nach unter weiterem Rühren zufügen, dann den Zitronensaft unterrühren (der Eischnee sollte sehr schnittfest sein).
3.
Die Kokosraspeln unter den Eischnee ziehen. Die Masse in einen Spritzbeutel füllen und kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen. Die Makronen im Backofen ca. 20 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
Zubereitungstipps im Video