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Lachs-Cocktail

Lachs-Cocktail
220
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
3 EL Schlagsahne
3 EL Salat-Mayonnaise
1 TL Senf
Saft einer halben Zitronen
Salz, Pfeffer
1 Gläschen Steinhäger
1 Apfel
1 EL geriebener Meerrettich
100 g Räucherlachs
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Zubereitungsschritte

1

Die Mayonnaise mit Sahne, Senf, Zitronensaft, Pfeffer, Salz und Steinhäger gut verrühren, die säuerlichen Äpfel grob geraffelt, den Meerrettich fein gerieben unter die Marinade mengen.

2

Den Räucherlachs unterziehen, den Cocktail in breite Gläser füllen, mit Lachsstreifchen garnieren und mit Mayonnaise appetitlich verzieren.

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