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Lachs-Tatar mit Gurke

Lachs-Tatar mit Gurke

20 min
Zeit:
205
kcal
Kalorien:
Health Score:
99 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
200 g Salatgurke
200 g Graved Lachs
1 EL Zitronensaft
Salz
Pfeffer aus der Mühle
¼ TL gemahlener Koriander
1 EL fein geschnittene Schnittlauchröllchen
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
SalatgurkeZitronensaftSchnittlauchröllchenKorianderSalzPfeffer
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Zubereitung
1.
Gurke schälen und in kleine Würfelchen schneiden. Lachs ebenfalls in kleine Würfelchen schneiden. Zitronensaft mit Salz, Pfeffer und Koriander verrühren, Gurke, Lachs und Schnittlauch zugeben und untermengen.
2.
Nach Belieben mit geröstetem Brot servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien205 kcal(10 %)
mehr
Protein22 g(22 %)
mehr
Fett12 g(10 %)
mehr
Kohlenhydrate2 g(1 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe1,1 g(4 %)
mehr
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