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Lachsbagel mit Rührei

Lachsbagel mit Rührei

20 min
Zeit:
418
kcal
Kalorien:
Health Score:
68 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
2 Bagels
2 EL Frischkäse
300 g Räucherlachs in Scheiben
4 Eier
2 EL Butter
2 EL Schlagsahne
Pfeffer aus der Mühle
1 Bund Basilikum
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
RäucherlachsFrischkäseButterSchlagsahneBasilikumEi
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Zubereitung
1.
Die Bagels quer halbieren und jede Hälfte mit Frischkäse bestreichen und mit Räucherlachs belegen.
2.
Die Eier in heiße Butter geben, die Sahne untermengen und zu einem lockeren Rührei verrühren. Auf den Räucherlachs setzen und mit Pfeffer bestreuen. Mit Basilikumblättchen garniert servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien418 kcal(20 %)
mehr
Protein27 g(28 %)
mehr
Fett26 g(22 %)
mehr
Kohlenhydrate18 g(12 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe1,2 g(4 %)
mehr
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