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Lachseier

Gefüllte Eier

Lachseier
15 min
Zubereitung
25 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
125 g geräucherten Lachs
150 g Butter oder Margarine
fein gehackte Cornichon
Ei nach Personenanzahl
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Zubereitungsschritte

1

Zuerst 125 g geräucherten Lachs und Eidotter durch ein Haarsieb streichen, dann gut mit 150 g Butter oder Margarine verrühren.

2

Die Füllung in Eihälften geben und mit sehr fein gehackten Cornichons bestreuen.

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