0

Lamingtons mit Limette

Rezeptautor: EAT SMARTER
Lamingtons mit Limette
0
Drucken
45 min
Zubereitung
13 h 20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 30 - 35 Stück ca.
Für den Teig
4
120 g
2 EL
100 g
1 EL
2
unbehandelte Limetten Saft und Abrieb
Für die Glasur
250 g
weiße Schokolade
125 ml
250 g
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Schritt 2/4
Für den Teig die Eier trennen und die Eiweiße steif schlagen. Den Zucker langsam unter stetigem Rühren einrieseln lassen. Abwechselnd die Eigelbe und das mit der Speisestärke vermengte Mehl unterziehen. Die Butter in 2 EL heißem Wasser auflösen, Limettensaft und Abrieb unterrühren und unter den Teig heben. In die mit Backpapier ausgelegte Form füllen, glatt streichen und im Ofen ca. 35 Minuten goldbraun backen.
Video Tipp
Wie Sie ein Ei perfekt trennen
Schritt 3/4
Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen, aus der Form stürzen, auskühlen lassen und abgedeckt am besten über Nacht ruhen lassen. In etwa 5 cm große Würfel schneiden.
Schritt 4/4
Für die Glasur die Schokolade hacken und in einer Schüssel mit der heißen Sahne übergießen. Gut verrühren so dass ein glatter Guss entsteht. Diesen mit einigen Tropfen Lebensmittelfarbe hellgrün einfärben. Die Würfel in die Glasur tauchen, in den Kokosraspeln wälzen und trocknen lassen.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

WOQO Dekantierer, Wein Dekanter, 1.2L Rot Wein Karaffe, Kristall Glas Wine Decanter
VON AMAZON
15,99 €
Läuft ab in:
Mixer, Decen Smoothie Maker, Standmixer, Multifunktionaler Mixer Smoothie, 4 Titan Klingensätze & Tritan Trinkflaschen & Becher für Mischen, Mahlen, Zerkleinern und Rühren - Schwarz
VON AMAZON
33,99 €
Läuft ab in:
Innovee Weinkühler – Aus hochwertigem doppelwandiger Edelstahl – Elegantes Design mit mat gebürsteter Aussenoberfläche – Ihr Wein wird zu jeder Zeit kühl bleiben – ohne BPA – Flachenkühler
VON AMAZON
10,00 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages