Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Lamm mit roten Linsen

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Lamm mit roten Linsen
574
kcal
Brennwert
0
Drucken
mittel
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
fertig in 1 h 30 min
Fertig
Nährwerte
1 Portion enthält
Brennwert574
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
600 g
Lammschulter ohne Knochen
1 Bund
1
unbehandelte Zitrone
1 EL
1 TL
200 g
rote Linsen
125 g
1 Bund
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Zuerst das Fleisch würfeln. Dann die Lauchzwiebeln waschen, putzen und fein zerkleinern. Die Zitronenschale etwa zur Hälfte dünn abschneiden und in feine Streifen schneiden, sowie den Saft auspressen.

Schritt 2/4

Als Nächstes das Öl erhitzen und das Fleisch darin kräftig anbraten. Dann die Lauchzwiebeln zugeben und bei schwacher Hitze etwa 1 Minute schmoren. Mit Salz, Cayennepfeffer, Zitronenschale und -saft, Safran und Zimt würzen.

Schritt 3/4

Anschließend etwa ein Drittel der Brühe zugießen und aufkochen. Fleisch zugedeckt bei schwacher Hitze etwa 40 Minuten schmoren.

Schritt 4/4

Die Linsen und den Rest der Brühe untermischen, aufkochen und etwa 20 Minuten garen, bis die Linsen weich sind. Außerdem die Saure Sahne und zerkleinerten Schnittlauch untermischen. Im Anschluss servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Knorr prandell 218453039 Füllwatte/Hochbauschwatte (250 Gramm) weiß
VON AMAZON
8,23 €
Läuft ab in:
WMF Perfect Schnellkochtopf 8,5l, Cromargan Edelstahl poliert, 2 Kochstufen Einhand-Kochstufenregler, induktionsgeeignet, spülmaschinengeeignet, Ø 22 cm
VON AMAZON
Preis: 189,00 €
137,99 €
Läuft ab in:
CURVER 00769-B35-00 Becher Lunch & Go Größe L, Kunststoff, dunkellila/hell-lila
VON AMAZON
Preis: 11,99 €
10,05 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages