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Lammkotelett

mariniert

Lammkotelett
10 min
Zubereitung
25 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
2 Lammkoteletts
Salz
Pfeffer
3 EL Öl
Thymian
Petersilie
1 EL Zitronensaft
1 Knoblauchzehe
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Zubereitungsschritte

1

Den Grill vorheizen. Die Koteletts salzen, pfeffern und den Fettrand einritzen.

2

Mit einer Marinade aus Öl, den zerkleinerten Kräutern, dem Zitronensaft und dem durchgepressten Knoblauch von beiden Seiten bestreichen.

3

Mit den Fingern gut einmassieren und 10 Min. einziehen lassen.

4

Dann im Grill von jeder Seite 3-5 Min. grillen oder in einer Pfanne braten.

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