0
Drucken
0

Lammkotelett

mit Kürbis-Zwiebelgemüse in Sahne

Lammkotelett
280
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Zwiebeln
400 g Kürbis
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
150 ml Sahne
4 Lammkoteletts (a 100 g)
Salz
Pfeffer
2 EL frisch gehackter Rosmarin
150 ml Milch (3,5 % Fett)
etwas Stärke zum Binden
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die Zwiebeln schälen und achteln, den Kürbis schälen, entkernen und würfeln. Zwiebeln und Kürbis in 1 EI Olivenöl anschwitzen und unter Rühren 5 Minuten schmoren. Die Sahne und Milch angießen und alles weitere 5 Minuten garen. Die Sauce eventuell mit etwas Stärke binden.

2

Das restliche Olivenöl erhitzen und die Lammkoteletts darin von jeder Seite etwa 4 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

3

Die Koteletts mit dem frisch gehackten Rosmarin bestreut servieren, dazu das Kürbis-Zwiebelgemüse in der Sahnesauce reichen.

Top-Deals des Tages

Aicok Korkenzieher, Elektrische Flaschenöffner Korkenzieher, Kapselschneider für Weinflaschen mit geliefert, Silber
VON AMAZON
12,40 €
Läuft ab in:
Entertin 42cl Cocktail Gläser - 2er Set
VON AMAZON
8,26 €
Läuft ab in:
Ausgewählte W6-Nähmaschinen jetzt ab 89,99€
VON AMAZON
Preis: 299,00 €
279,00 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages