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4
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Lammkoteletts mit Kräutern

Lammkoteletts mit Kräutern

30 min, fertig in 1 h
Zeit:
922
kcal
Kalorien:
Health Score:
85 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
8 Stielkoteletts vom Lamm
8 Stiele Thymian
6 Stiele Minze
2 Knoblauchzehen
5 EL Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle
Salz
250 g Tagliatelle
100 g Zuckerschoten
40 g fein geriebener Parmesan
Minze zum Garnieren
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
TagliatelleZuckerschotenOlivenölParmesanThymianMinze
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Zubereitung
1.

Lammkoteletts abspülen und trockentupfen. Kräuter abbrausen. Thymianblättchen und Minzblättchen von den Stielen zupfen.

2.

Knoblauch pellen und hacken. Kräuter mit 3 EL Olivenöl und Pfeffer verrühren und das Fleisch damit einreiben. 30 Minuten durchziehen lassen.

3.

Eine beschichtete Pfanne erhitzen. Lammkoteletts darin von beiden Seiten 3-4 Minuten braten. Salzen und warm stellen.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien922 kcal(44 %)
mehr
Protein99 g(101 %)
mehr
Fett37 g(32 %)
mehr
Kohlenhydrate48 g(32 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe4,7 g(16 %)
mehr
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