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Lammsteaks mit Johannisbeersauce

Lammsteaks mit Johannisbeersauce
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438
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
1 h
Fertig
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Packungen
200 g
2 EL
1 Schuss
200 ml
100 ml
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Steaks auftauen lassen. Steaks trocken tupfen.

Schritt 2/4

Johannisbeeren abspülen und die Beeren mit einer Gabel von der Rispe streifen.

Schritt 3/4

Fettrand der Steaks mit einem scharfen Messer einschneiden, Steaks salzen und pfeffern.

Schritt 4/4

Öl in einer Pfanne erhitzen. Steaks darin von beiden Seiten anbraten. Steaks aus der Pfanne nehmen.

Steaks perfekt braten

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