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Langustencocktail

Langustencocktail
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
1 Dose kleine Languste (Langustenfleisch)
1 Grapefruit
2 hart gekochte Eier (Größe M)
70 g Mayonnaise
4 EL Sahne
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Zubereitungsschritte

1

Langustenfleisch in kleine Stücke schneiden, Grapefruit filetieren und fein würfeln, Eier pellen und grob hacken. 

2

Mayonnaise mit etwas Grapefruit verrühren und die Sahne (nach Belieben steif geschlagen) darunterrühren oder -heben. 

3

Langustenfleisch, Grapefruitwürfel und Eier in flache Gläser oder Schalen füllen und mit der Soße überziehen. 

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