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Lauch auf Feinschmeckerart

Lauch auf Feinschmeckerart
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30 min
Zubereitung
1 h
Fertig
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Zuerst den Lauch in 10 cm lange Stücke schneiden. Dann in die kochende Gemüsebrühe geben und kurz ziehen lassen, abtropfen lassen.

Schritt 2/3

Als Nächstes die Käsescheiben mit Senf bestreichen und je ein Stück Lauch damit umwickeln.

Schritt 3/3

Schließlich die Lauchstücke in eine gebutterte Auflaufform legen und mit Muskat bestreuen. Außerdem die Sahne drübergießen, Käse drüberstreuen und Butterflöckchen draufsetzen. Im Ofen bei 200 Grad etwa 10 Minuten überbacken.

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