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Lauchsalat

Lauchsalat
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15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 - 6 Stangen Lauch
4 EL Öl
2 EL Essig
1 EL Zitronensaft
2 EL Wasser
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Zunächst von den Lauchstangen das Grüne entfernen, die weißen Stücke in Salzwasser weichkochen und dann auf einem Sieb abtropfen lassen. Eine Marinade bereiten, über den Lauch gießen und diesen einige Stunden ziehen lassen.

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