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Lauchsalat

Lauchsalat
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
5 Stangen Porree (aber nur das Weiße)
1 Schuss Catalina - Dressing
1 Spritzer Weinessig oder Zitrone
Salz
Pfeffer
grüne Salatblatt
1 TL gehackte Kräuter
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Zubereitungsschritte

1

Geputzten Poree in 1,5 cm große Ringe schneiden und in Salzwasser garen. Abgekühlt und abgetropft mit Catalina-Dressing, Essig oder Zitrone, Salz und Pfeffer marinieren. Auf grünen Salatblättern anrichten und mit Kräutern bestreuen.

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